第24回講演会
新しい原料原産地表示制度の現状と課題〜2022年4月の完全施行を見据えて〜
第24回講演会は盛況のうちに終了いたしました。 ご参加いただいた皆様，ありがとうございました。
開催情報
- 主催：（公社）日本分析化学会表示・起源分析技術研究懇談会
- 開催日時：2021年3月17日（水）13:00〜16:35
- 開催方法：Zoomを利用したオンライン開催
- 参加費：無料（会員・非会員・学生いずれも無料／事前申込制）
プログラム (敬称略)
13：00-13：05 開会のあいさつ
13：05-13：35 新しい原料原産地表示制度について
山口 昌彦
（消費者庁 食品表示企画課 衛生調査官）
13：35-14：05 FAMICにおける食品表示監視と産地判別技術
浅野 正博
（独立行政法人農林水産消費安全技術センターFAMIC 表示監視部 技術研究課 課長）
14：05-14：35 原料原産地表示制度の現状と課題
森田 満樹
（一般社団法人Food Communication Compass）
14：35-14：45 休憩（10分）
14：45-15：15 わかめのトレーサビリティと産地判別技術について
滝 拓也
（理研ビタミン株式会社 品質保証本部 食品分析センター）
15：15-15：30 海外における原料原産地表示の動向について
鈴木 彌生子
（農研機構 食品研究部門）
15：30-16：30 有用な化合物をトップダウンに探索するためのメタボロームデータ基盤の構築
櫻井 望
（国立遺伝学研究所）