30: 食品・農作物・ヘルスケア等分析
　　第１日　　９月１１日（水）　　09:30～11:00

座長：高貝 慶隆

J1001   9/11   09:30～09:45  
酵母カプセル包接における細胞壁界面の役割とその評価

○立松 綾子¹ ・ 阿部 竜典¹ ・ 河野 誠² ・ 伏見 善也¹
富士食品工業¹ ・ カワノラボ²

J1002   9/11   09:45～10:00  
食品農薬分析の抽出溶媒としての超高温水の基礎的検討

○鎗田 孝 ・ 長谷川 敦彦 ・ 多田 寛子
茨城大農

J1003   9/11   10:00～10:15  
HPLCと結晶スポンジ法の組合せによるビール新規苦味成分群の網羅的な迅速構造解析

○谷口 慈将¹ ・ 菊池 貴² ・ 藤田 誠^3,4
キリンHD基盤研¹ ・ リガク応技センター² ・ 東大院工³ ・ 分子研⁴

座長：鎗田 孝

J1004   9/11   10:15～10:30  
陽イオン排除及び陰イオン交換クロマトグラフィーを利用した水耕栽培における液体肥料中のイオン性栄養塩類の同時分離定量法の開発と応用

○小崎 大輔¹ ・ 谷畑 壮磨² ・ 森 勝伸¹ ・ 田中 一彦³ ・ 山本 敦²
高知大 理工¹ ・ 中部大 食品栄養² ・ 中部大 工学³

J1005   9/11   10:30～10:45  
オンライン固相抽出ICP-MSを用いた生鮮食品中の放射性ストロンチウム90分析法の開発

○古川 真^1,2,3 ・ 高木 恭子⁴ ・ 松波 寿弥⁴ ・ 小松崎 優子⁶ ・ 川上 智彦⁶ ・ 信濃 卓郎^4,5 ・ 高貝 慶隆²
パーキンエルマー¹ ・ 福島大理工² ・ （旧）東大院農³ ・ 農研機構東北農研⁴ ・ （現）北大農⁵ ・ 化研⁶

J1006   9/11   10:45～11:00  
複数分析機器データ群からの「おいしさ」可視化解析法の検討

○古川 真¹ ・ 小林 恭子¹ ・ 新居田 泰弘¹ ・ 敷野 修¹ ・ 古石 真紀子^1,2 ・ 鈴木 俊之¹
パーキンエルマー¹ ・ Office K²