[Kigen-member 00032] 【ご案内】(表示・起源) 第27回講演会

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日本分析化学会

表示・起源分析技術研究懇談会 会員各位



日頃より、本研究懇談会の活動に御協力下さり、誠にありがとうございます。



12月22日（金）12時50分～、第28回講演会を行いますので、下記の通りご案内申し上げます。

＊申込方法等の詳細については、10月末までにHPに記載します。11月1日から申し込み開始予定です。

HP：http://www.jsac.or.jp/~kigen/lecture_28.html

皆様、奮ってご参加いただきますようお願い申し上げます。




開催情報

 【第28回講演会】 フードテック（ゲノム編集、培養肉、昆虫食、微細藻類）の最新動向について

〇主催

（公社）日本分析化学会 表示・起源分析技術研究懇談会

〇日時

12月22日（金）12時50分～17時20分（名刺交換会17時30分～18時40分）

〇場所

東京電機大学 北千住キャンパス（最寄り駅：北千住駅）

１号館１階 100周年ホール

〇スケジュール

12:50～13:00 開会のあいさつ

13:00～13:30

     オープンニングセッション：バリューチェーンにおけるフードテックの将来について

                       （株）ゼンショーホールディングス 中央技術研究所 所長 永井 元 氏

※以下、司会進行は、永井 元 氏

13:30～14:05

     講演1：細胞性食品（いわゆる「培養肉」）領域におけるルールメイキング動向と課題

         一般社団法人細胞農業研究機構 代表理事 吉富愛望アビガイル 氏

14:05～14:40

    講演2：ゲノム編集技術を活用したアレルギー低減卵の研究

             キユーピー株式会社 研究開発本部 技術ソリューション研究所 機能素材研究部

             チームリーダー 児玉 大介 氏

14:40～15:15

     講演3：昆虫食の動向について（仮）

         高崎経済大学地域政策学部 教授、FUTURENAUT CTO 飯島 明宏 氏

15:15～15:50

     講演４：微細藻類のポテンシャルと産業化 (仮）

         三菱化工機株式会社 主事 曽田 浩二朗 氏

15:50～16:00  休憩

16:00～16:40

     講演５：新規食品の安全性確保（仮）

        国立医薬品食品衛生研究所 畝山 智香子 氏

16:40～17:20

     講演６：社会受容性について（仮）

        FOOCOM 森田 満樹 氏



17:30～18:40  名刺交換会（軽く飲食を提供・立食の予定）


〇参加費

＜講演会＞

本研究懇談会会員：1,000円（課税；内税）

非会員：5,000円（課税；内税）

学生：無料

＜名刺交換会＞

会費：1,500円 程度を予定

＊学生：無料



〇講演会事務局

東京電機大学 保倉、社藤,

        国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 鈴木


〇お問い合せ：表示・起源分析技術研究懇談会 事務局

hyo <hyouji.kigen ＠ gmail.com>ji.kigen ＠ gmail.com <hyouji.kigen ＠ gmail.com>


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公益社団法人日本分析化学会
表示・起源分析技術研究懇談会 事務局
社藤悦子

〒120-8551 東京都足立区千住旭町5番
東京電機大学工学部応用化学科 内
E-mail hyo <hyouji.kigen ＠ gmail.com>ji.kigen ＠ gmail.com
<hyouji.kigen ＠ gmail.com>
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