20093号目次


と び ら 分析化学の魅力を伝えよう                                  齋藤 健  109

入門講座 質量分析装置のためのイオン化法
 
エレクトロスプレーイオン化:原理編                                  岩本賢一  110

ミニファイル 法規制に関連した化学物質の分析法
 
薬事法                                                上村 尚  115

特  集  食品の安全・安心と分析化学

 
食の安全品質確保:安全の概念と安心という化け物                            日佐和夫  117
 
農産物中の残留農薬                                          永山敏廣  120
 
残留動物用医薬品及び食品添加物等                                   堀江正一  124
 
かび毒                                                田中敏嗣  127
 
食物アレルギーと分析                                         小路正博  129
 
海産物の天然毒                                            大城直雅  133
 
食品中のダイオキシン類分析                                      堤 智昭  136
 
遺伝子組換え食品の検知法                                       穐山 浩  140
 
産地判別法                                              安井明美  144
 
犯罪捜査における食品中の農薬分析                                   太田彦人  146
 
健康食品の安全性確保                                         袴塚高志  149

こんにちは 北海道大学大学院地球環境科学研究院 田中研究室を訪ねて                   石坂昌司  152

トピックス 新たな制がん剤として期待されるテロメラーゼ阻害剤の評価法                 佐藤しのぶ  155
 
多重検出器型誘導結合プラズマ質量分析法による 高精度炭素同位体比測定                 三浦 勉  155
 
香粧品・医薬部外品の分析:GC/MS の前処理自動化について                        武井義之  156

リレーエッセイ 日本で(ふ)えたもの                                 リム リーワ  157

ロータリー                                                     158
 
談話室:一般報道の分析値;南極だよりH/インフォメーション:2008 ChinaJapanKorea Symposium on Environmental
Analytical Chemistry 報告;分析信頼性実務者レベル講習会「第 7 回セラミックス原料・鉱石類分析技術セミナー;第 294
回ガスクロマトグラフィー研究会;第 345 回高分子分析研究懇談会;JIS の動き(20072008);理事会だより/掲示板/
執筆者のプロフィール

〔ニュースプラザ〕                                                 168

〔新刊紹介〕                                              114,123,132,139
〔求人・求職〕                                                   148
〔論文誌目次〕                                                   169
〔論文誌投稿規定・投稿の手引き〕                                          M9
〔会  報〕                                                    154
〔お知らせ〕                                                                   M1
〔カレンダー〕                                                                  iii
〔広告特集〕                                                                   A17
〔広告索引〕                                                                   A25


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